Rezept: Orangen-Wein-Sorbet
Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Orangen-Wein-Sorbet:
- 3 l Orangensaft
- 60 ml Zuckersirup
- 1 l Trockenen Weisswein
- 1 Eiweiss
Barbara Furthmueller
Orangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten
kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss
hinzufuegen. In der Eismaschine gefrieren lassen.