Rezept: Mousse au Marzipan

Menge: 6 Portionen



Zutaten für Rezept Mousse au Marzipan:



Gelatine einweichen. Milch erwärmen. Marzipan in Stuecke schneiden, mit der

Milch verruehren.



Gelatine ausdruecken, darin auflösen. Eigelb und Likör unter die etwas

abgekuehlte Creme ruehren. Sahne halbsteif schlagen, unter die leicht gelierte

Creme heben.



Kalt stellen, bis die Mousse fest ist. Nocken abstechen, auf Tellern

anrichten.



Dazu schmeckt Schokoladensosse.



:Pro Person ca. : 310 kcal

:Pro Person ca. : 1298 kJoule

:Zubereitungs-Z.: 20 Minuten ohne Wartezeit