Rezept: Kuerbismarmelade
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kuerbismarmelade:
- 1 kg Gartenkuerbis (entkernen,
schaelen und fein zerkleinern)- 1 kg Gelierzucker
Saft einer Zitrone Zimt und Ingwer nach Geschmack
Den Zucker mit dem Kuerbis vermischen und eine Zeit lang stehen lassen.
Evtl. bildet sich dann etwas Fluessigkeit. Dann langsam erhitzen und
unter Ruehren etwa 4 Minuten kochen. In Gläser abfuellen.