Rezept: Holunderbeer-Konfituere
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Holunderbeer-Konfituere:
- 1 kg reife Holunderbeeren
- 1 kg Gelierzucker
- 3 Likoerglaeschen
Schwarzer-Johannisbeer-Likoer
Holunderbeeren waschen, gut abtropfen lassen und abzupfen. Beeren mit
dem Saft und dem Gelierzucker zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd
kochen lassen und den Likör unterruehren. Heiss in Twist-off-Gläser
fuellen und verschliessen.