Rezept: Himbeerkonfituere mit Basilikum
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Himbeerkonfituere mit Basilikum:
- 1 kg Himbeeren
- 2 El. Zitronensaft
- 1 kg Gelierzucker
- 5 Basilikumblaetter
Himbeeren verlesen und die Stiele entfernen. Die Fruechte mit
Zitronensaft und Zucker in einem grossen Topf verruehren, auf grosser
Gasflamme zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen, dann
die kleingeschnittenen Basilikumblätter unterruehren. Sofort heiss in
Twist-off-Gläser fuellen und verschliessen.