Rezept: Eingelegter Harzer-Kaese
Zutaten für Rezept Eingelegter Harzer-Kaese:
- 2 Rollen (a 250 g) Harzer Kaese
- 1 Tl. Wacholderbeeren
- 1 Eßloeffel eingelegter gruener Pfeffer
- 1 Tl. Kuemmel
ca. 0.5 l Sonnenblumenoel
Käse in Stuecke teilen, zusammen mit den Wuerzzutaten in
ein Glas schichten und es mit so viel Oel auffuellen, daß der Käse
vollständig bedeckt ist. das Glas gut verschließen. Mindestens 1 Tag
durchziehen lassen.