Rezept: Zimtsterne
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Zimtsterne:
- 3 Eier
- 300 g Zucker
- 1 Paeckchen Vanillinzucker
- 600 g gemahlene Mandeln
- 50 g Mehl
- 2 Tl. Zimt
- 1 Eiweiss
- 100 g Puderzucker
Eier, Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Mehl, Mandeln und
Zimt unterkneten.
Eiweiss steif schlagen und Puderzucker unterruehren. Sterne ausstechen
und mit Puderzucker/Eiweiss einpinseln.
Backzeit 10-15 Minuten bei 150 Grad. Lieber etwas kuehler und dafuer
15 Minuten.