Rezept: Zauberkekse
Zutaten für Rezept Zauberkekse:
- 250 g Margarine
- 3 Eßloeffel Zucker
- 1 Kart. Vanillezucker
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 2 Eßloeffel Staerkemehl
- 1 Sp./Schuss Salz
Margarine, Zucker, Vanillezucker, Ei und Salz schaumig
ruehren. Dann nach und nach das Mehl und das Stärkemehl
unterkneten. Den Teig 5 Minuten in den Kuehlschrank
stellen. Danach kann er ausgerollt und beliebig ausgestochen
werden. Dann auf ein Blech legen und im vorgeheizten
Backofen (100°C, Mittelschiene) goldbraun backen.