Rezept: Ungebackene Haferkugeln
Zutaten für Rezept Ungebackene Haferkugeln:
- 125 g Hafer
- 1 Zitrone, Saft davon
- 125 g Aprikosen, getrocknet
- 3 El. Honig
- 100 g Haselnuesse, fein gemahlen
Kokosflocken Cooknet : 235:570/210 Fido : 2:2487/3008.6
Hafer mehlfein mahlen. Zitronensaft und zerkleinerte Aprikosen
dazugeben. Mit Honig und Nuessen verkneten.
Kleine Kugeln formen und in Kokosflocken wenden. An der Luft
getrocknet halten sich die Haferkugeln einige Tage - wenn sie nicht
vorher genascht werden.