Rezept: Stachelbeer-Streusel-Kuchen

Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten für Rezept Stachelbeer-Streusel-Kuchen:



Quark ueber Nacht abtropfen lassen. Mit Milch, Oel und Zucker verruehren. Die

Hälfte des Mehls mit dem Knethaken des Handruehrers unterkneten. Restliches

Mehl und Backpulver mit den Händen unterkneten. Den Teig auf einem gefetteten

Backblech ausrollen. Die geputzten, gewaschenen Stachelbeeren darauf

verteilen. Fuer die Streusel das Fett in Flöckchen, Mehl, Zucker und Mandeln

mit den Händen vermengen, Die Streusel auf die Stachelbeeren streuen. Blech

in den Backofen schieben, auf 225° (Gas Stufe 4 / Umluft 200°) schalten und

30-35 Minuten backen.