Rezept: Schokoladenmakronen

Menge: 1 keine Angabe vorh.



Zutaten für Rezept Schokoladenmakronen:



Die Mandeln mit der Schale reiben, die Schokolade

reiben. Die Eiweisse in der Maschine zu Schnee schlagen. Den Zucker

zufuegen und die Maschine 10 Minuten laufen lassen (mittlere

Geschwindigkeit). Geriebene Mandeln und Schokolade unterheben. Die

Backoblaten auf ein mit Wasser abgespueltes Blech (bitte nicht

abtrocknen!!) legen, mit 2 Tl. kleine Häufchen Teig auf die Oblaten

setzen. Bei Mittelhitze backen. Das Schokoladengebäck soll nicht zu

dunkel werden, weil es sonst bitter schmeckt!!!