Rezept: Rum-Kuchen
Zutaten für Rezept Rum-Kuchen:
- 100 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 3 El. Limonensaft
- 1 Tl. Limonenschale, gerieben
- 3 El. Rum, braun
- 170 g Mehl
- 60 g Maismehl
- 2 Tl. Backpulver
Butter und Zucker cremig ruehren, Eier, Limonensaft und -schale sowie
Rum zugeben. Mehle und Backpulver mischen und zum Teig geben. In einer
Springform bei 180 Grad eine Stunde backen.
Quelle: Illustrierte Wochenzeitung Nr. 40/1996
erfasst: Sabine Becker, 1. November 1996