Rezept: Parmesan-Kraeuter-Muffins
Menge: 6
Zutaten für Rezept Parmesan-Kraeuter-Muffins:
- 2 Tas. Mehl
- 1 Tl. Backpulver
- 1 Tl. Soda
- 1 Tl. Lorbeer, zerstossen
- 1 Tl. Petersilie, gehackt
- 1 Tas. Parmesan, gerieben
- 1 gross. Ei
- 1 Tas. Butter, geschmolzen
- 1 El. Zucker
- 1 Tas. Buttermilch
Ofen auf 200YC vorheizen.
Mehl, Backpulver, Soda, Zucker, Lorbeer und Käse in einer grossen
Schuessel gut mischen.
Buttermilch, Butter und Ei zugeben, nur ruehren bis die trockenen
Zutaten benetzt sind.
In gefettete Förmchen geben und bei 200YC 15-20 min backen.
Heiss servieren.