Rezept: Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze
Menge: 1 Kuchen
Zutaten für Rezept Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze:
- 250 g Palmin
- 200 g Puderzucker
- 2 Eier
- 40 g Kakao; gesiebt
- 1 El. Rum
- 1 Prise Salz
- 350 g Butterkekse
Das Palmin schmelzen, Zucker, Eier, Kakao, Rum und Salz mit dem
Handruehrer verruehren. Das abgekuehlte Palmin langsam unterruehren.
In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Kastenform abwechselnd mit
den Keksen einfuellen (erste Schicht Schokomasse, letzte Schicht
Kekse). Ueber Nacht im Kuehlschrank fest werden lassen, dann stuerzen
und das Backpapier abziehen.