Rezept: Nuss-Zimtwaffeln
Menge: 12
Zutaten für Rezept Nuss-Zimtwaffeln:
- 175 g Mehl
- 125 g Butter
- 125 g Haselnuesse; gemahlen
- 4 Eier
- 1 Tl. Backpulver
- 1 l Suesse Sahne
- 1 Tl. Zimt
- 1 Spur Salz
Oel; fuer das Waffeleisen
Die weiche Butter mit den Eigelb, dem Salz und dem Zucker cremig
ruehren. Das Mehl, die Haselnuesse, das Backpulver und den Zimt
untermischen. Sahne und Eiweiss getrennt steif schlagen und vorsichtig
unterheben. Im Waffeleisen backen.
** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 13.06.1994
Stichworte: Suessspeise, P12