Rezept: Moehrentorte
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Moehrentorte:
- 250 g Moehren
- 250 g Walnuesse
- 4 Eiweiss
- 200 g Zucker
- 4 Eigelb
- 1 Pck. Backpulver
- 2 El. Speisestaerke
Saft einer Orange- 100 g Puderzucker
Möhren waschen, raspeln, Walnuesse mahlen, Eiweiss mit 3 El. kaltem
Wasser steifschlagen, Zucker einrieseln lassen, Eigelb unterziehen,
Möhren, Nuesse, Backpulver, Speisestärke. unterheben. Teig in
eine Springform fuellen, bei 180GradC ca. 60 Min. backen.
Saft einer Orange, Puderzucker. verruehren. Die abgekuehlte Torte mit
der Masse ueberziehen.
Pro Stueck ca. 370 kcal / 1550 kJ