Rezept: Mandelschnitten
Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Mandelschnitten:
- 250 g Mehl
- 250 g Zucker
- 3 Eier
- 125 g ganze Mandeln
- 125 g Sultaninen
- 125 g Zitronat
- 125 g Orangeat
- 1 p. Vanillezucker
ausserdem grosse Oblaten etwas. Eigelb
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten und 1 cm dick auf
die Oblaten streichen. Mit Eigelb einpinseln.
Nach dem Backen in kleine Rauten schneiden. Nach Belieben mit
Zuckerguss bestreichen.
Backzeit 15-20 Min. bei 150Grad