Rezept: Mandarinenkuchen
Menge: 1
Zutaten für Rezept Mandarinenkuchen:
- 4 Eier
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 200 g gemahlene Haselnuesse
- 300 g Mehl
- 2 Dos. Mandarinen
- 1 Pk. Backpulver
Butter und Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die ganzen Eier dazu-
geben und dann die gemahlenen Haselnuesse untermengen. Danach das gesiebte
Mehl und das Backpulver dazugeben. Die Mandarinen abtropfen lassen und
untermischen. Bei Fluessigkeitsbedarf den Saft der Mandarinen verwenden.
Bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde backen.
Stichworte: Backen, Kuchen, P1