Rezept: Mailaender Marzipangebaeck
Menge: 1
Zutaten für Rezept Mailaender Marzipangebaeck:
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 2 Eier
- 2 cl Rosenwasser
- 125 g Marzipanmasse
- 500 g Mehl
- 1 Tl. Backpulver
- 100 g Schoko-Fettglasur
Walnusshaelften Mandelhaelften Liebesperlen Alufolie
Das weiche Fett mit Zucker, Eier und Rosenwasser vermengen.
Zerkruemeltes Marzipan, gesiebtes Mehl und Backpulver dazugeben und rasch
einen Muerbeteig kneten.
Zur Kugel formen, in Alufolie wickeln und 1 Stunde in den Kuehlschrank legen.
Teig ca. 1/2 cm duenn ausrollen, verschiedene Formen ausstechen und auf
ungefettetem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 7 bis 10
Minuten backen. Schoko-Glasur im Wasserbad auflösen und die Plätzchen damit
ueberziehen. Mit Walnuss- und Mandelhälften bzw. Liebesperlen garnieren.
Insgesamt ca. 23209 kJ / 5526 kcal