Rezept: Lachshoernchen

Menge: 1 Keine Angabe



Zutaten für Rezept Lachshoernchen:



Den Blätterteig auftauen lassen. Auf einer bemehlten Fläche 2 Millimeter

dick ausrollen. Zuerst in Rechtecke, dann in spitze Dreiecke schneiden.

Den Lachs in feine Streifen schneiden. Pistazien grob hacken. Den Pikantje

reiben. Alles in einer Schuessel mit zwei Eigelben vermischen.

Die Fuellung auf die Teigdreiecke verteilen. Zu Hörnchen aufrollen und auf

ein mit Wasser abgespueltes Blech legen. Mit verquirltem Eigelb bestreichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad 15 - 18 Minuten backen.