Rezept: Kuerbisplaetzchen
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Kuerbisplaetzchen:
- 1 Tas. Schmalz od. Margarine,
- 3 Tassen brauner Zucker
- 2 Tassen gekochter und zerdrueckter Kuerbis
- 1 Tl. Salz
- 5 Tassen Mehl, evtl mehr
- 4 Eier
- 8 Tl. Backpulver
- 2 Tl. Vanillezucker
- 1 Tl. gemahl. Nelken
- 1 Tl. Muskat
- 2 Tl. Zimt
- 1 Tassen Rosinen
Aus den Zutaten einen Teig kneten und mit Hilfe eines Löffels ca. 45 -
50 grosse, flache "Cookies" (Plätzchen) auf dem Blech verteilen. Etwa
20 - 30 Min. bei 170-180-C backen.