Rezept: Kirschkuchen mit Pinienkernen
Menge: 1
Zutaten für Rezept Kirschkuchen mit Pinienkernen:
- 400 g Mehl
- 1 Pk. Trockenhefe
- 100 g Zucker
- 2 Pk. Vanillezucker
- 3 Eier
- 100 g Butter
- 6 El. Milch
- 500 g Sauerkirschen
- 2 El. Pinienkerne
Hagelzucker zum Bestreuen Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110
Hefeteig aus Mehl, Hefe, 2/3 des Zuckers, Vanillezucker, Eier,
fluessige Butter und lauwarmer Milch herstellen, gehenlassen.
Auf das gefettete Kuchenblech geben, mit Kirschen und Pinienkernen
belegen und mit dem restlichen Zucker bestreuen.
Bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.
Den Kuchen noch heiss mit dem Hagelzucker bestreuen. Dazu eiskalte
geschlagene Sahne.
Stichworte: Kuchen, Backen, Kirschen, P1