Rezept: Kalter Hund
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kalter Hund:
- 250 g Kokosfett
- 250 g Puderzucker
- 50 g Kakao
- 1 Tl. Pulverkaffee
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Tl. Rum
- 1 Pk. Butterkekse
Das Kokosfett in Stuecke brechen und diese bei schwacher Hitze
schmelzen. Nebenbei Puderzucker, Kakao, Pulverkaffee, Salz, Eier und
den Rum in einer Schuessel verruehren. Wenn das Fett zerlaufen ist,
dieses abkuehlen lassen und dann der Masse zugeben.
Nun eine Kastenform mit Pergamentpapier auslegen und abwechselnd von
der Masse und den Keksen einschichten.
2-3 Stunden in den Kuehlschrank stellen, danach den Kuchen auf eine
Platte stuerzen und los geht's.