Rezept: Kalte Schnauze
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Kalte Schnauze:
Butterkekse Kastenform (auslegen)- 3 Eier
- 200 g Puderzucker 5 Loeffel Kakao 9 Wuerfel Palmin
Rum nach Geschmack (notfalls Rum-Aroma)
Fuer die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao,
dem Puderzucker und dem Rum aufgeschlagen.
Das Palmin wird auf dem Herd (Topf nicht vergessen) aufgelöst und
langsam! mit viel Ruehren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ganze
Masse sollte dickfluessig sein.
Dann geht's ans Schichten, abwechselnd Schokoladenmasse und Kekse.
Danach den "Kalten Hund" unbedingt kaltstellen, da er sonst nicht fest
wird.