Rezept: Hafermakronen
Menge: 4 Personen
Zutaten für Rezept Hafermakronen:
- 500 g grobe Haferflocken
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 3 Eier
- 1 Tl. Backsches Pulver
- 50 g Mehl
Butter in einem grossen Topf zerlassen; Eier, Zucker... unterruehren,
dann die Haferflocken reinmischen - ein echtes Zusammenkipp-Präparat!
Mit Teelöffel auf gefettetes Backblech Häufchen setzen & hellgelb
backen (180oC, 10 Minuten oder so) - sollen noch weich sein.
Das Aroma entfaltet sich erst nach 1 - 2 Wochen Lagerung, soweit die
Plätzchen den gefährlichen Augenblick, wenn sie frisch aus dem Ofen
gezogen werden, ungegessen ueberstanden haben.