Rezept: Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen
Menge: 1
Zutaten für Rezept Gebackene Aprikosen oder gebackene Zwetschgen:
- 12 Reife Aprikosen oder Zwetschgen event. 1/4 mehr
Zucker Backteig franzoesische Art Oel; zum Ausbacken
Aprikosen bzw. Zwetschgen halbieren, Kerne herausnehmen und die Haut
abziehen. Mit Zucker bestreuen und eine Stunde ziehen lassen. Vor dem
Anrichten Fruechte im Backteig auf französische Art tauchen und im
heissen Fett goldgelb ausbacken. Zum Entfetten auf Kuechenpapier legen.