Rezept: Donoughts-Rezept

Menge: 4



Zutaten für Rezept Donoughts-Rezept:



Die Hefe zerbröckeln und mit 1 Tl. Zucker und 2 El. lauwarmer Milch

verruehren, 10 Minuten gehen lassen.



Das Mehl in eine Schuessel geben, die angesetzte Hefe, Zucker, Milch,

Salz und Eigelb hinzugeben und alles gut durchkneten.



Zuletzt die Butter in Flöckchen unterkneten und den Teig solange

schlagen, bis er sich gehen lässt. Dann auf einer mit Mehl bestäubten

Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen.



Ringe formen und im siedenden Fett goldgelb ausbacken. Das Gebäck

abtropfen lassen und noch warm mit Puder bestäuben.