Rezept: Dinkelzimtherzli
Menge: 1
Zutaten für Rezept Dinkelzimtherzli:
- 150 g Butter
- 100 g Vollrohrzucker
- 1 Tl. Zimt
- 1 Prise Nelkenpulver
- 1 Spur Salz
- 3 El. Sauerrahm
- 250 g Dinkelmehl
(*) Wald: Schweizerische Ortschaft
Butter und Zucker in eine Schuessel geben und schaumig ruehren.
Alle restlichen Zutaten (ausser Dinkelmehl) dazugeben und gut
verruehren.
Mehl dazugeben und zu einem Teig verarbeiten; 20 Minuten ruhen lassen.
Den Teig 1/2 cm dick auswallen und Herzen ausstechen. Auf Backblech
legen und im vorgeheizten Ofen bei 200 GradC ca. 15 Minuten backen.