Rezept: Bakes

Menge: 4



Zutaten für Rezept Bakes:



Mehl Salz, Backpulver und Zucker in eine Schuessel sieben, dann mit einem

Messer die Butter einarbeiten, bis die Mischung gleichmässig kruemelig

wird. Die Milch dazugiessen und ruehren, bis ein weicher Teig entstanden

ist. Auf der bemehlten Arbeitsfläche etwa fuenf Minuten kneten, dann fuer

30 Minuten in den Kuehlschrank stellen. Den Teig in zitronengrosse Stuecke

teilen, zu Kugeln formen und auf ein Zentimeter Dicke flachdruecken, dann

im heissen Oel goldbraun fritieren.