Rezept: Baked Doughnut Puffs (nicht fritier
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Baked Doughnut Puffs (nicht fritier:
- 1 Tl. Backfett (Shortening)
c. Zucker- 1 Ei gruendlich
- 1 Tl. Backpulver
gemahlene Muskatnuss Salz- 2 c. gesiebtes Mehl
c. Milch Ggf. 0.5 c. Walnuesse Puderzucker Zimt
Backfett, Zucker und Ei gruendlich verquirlen. Backpulver, gemahlene
Muskatnuss (??? Ground Nutmeg), Salz und gesiebtes Mehl vermischen und
in Wechsel mit Milch mit der Ei-Masse verruehren. Gibt einen festen Teig.
Ggf. Walnuesse unterruehren. In gefetteten Muffin-Förmchen bei 400 F
20 Minuten backen. Danach in geschmolzene Butter tunken und danach in
einem Tuetchen mit Puderzucker und Zimt schuetteln.
* Aus Farm Journal Country Cookbook