Rezept: Aprikosenherzen
Menge: 36
Zutaten für Rezept Aprikosenherzen:
- 175 g Weiche Butter
- 100 g Zucker
- 1 Zitrone; Schale
- 2 Eigelb
- 300 g Mehl
Aprikosenkonfituere Puderzucker
Butter, Zucker und Zitronenschale cremig ruehren. Eigelbe schlagen,
bis sie weiss sind, hinzufuegen. Mit Mehl vermengen. Kuehl stellen,
bis der Teig fest ist. Ausrollen und Herzen ausstechen. Aus der
Hälfte ein Loch in der Mitte ausstechen. Alle bei 180 GradC 10 min.
backen. Ganze Herzen mit Konfituere bestreichen, Rest mit Puderzucker
bestreuen, zusammenkleben.