Rezept: Apfeltorte spezial
Menge: 1 Torte
Zutaten für Rezept Apfeltorte spezial:
- 100 g Walnußkerne, grob gehackte
- 90 g Zucker
- 40 g Butter
- 500 g Apfelscheiben
- 80 g Rosinen
- 1 Tl. Zimt, gestrichen
- 80 g Butter
- 80 g Zucker
- 1 Tl. Zitronenschale, abgerieben
- 2 Eier
- 80 g Speisestaerke
- 100 g Mehl
- 1 Tl. Backpulver
Eine Springform (26 cm 0) mit Backpapier so auslegen, daß das
Papier etwa 3 cm am Rand hochreicht. Walnuesse und Zucker in die
Form geben und gleichmäßig auf dem Boden verteilen.
Butter schmelzen und daruebergeben.
Apfelscheiben mit Rosinen und Zimt mischen und darauf verteilen
Aus den angegebenen Zutaten einen Ruehrteig bereiten und ueber die
Aepfel streichen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E:
unten, T: 200 C / 50 bis 60 Minuten, 5 bis 10 Minuten 0.
Torte auf eine Platte stuerzen.