Rezept: Apfeltarte
Menge: 1 keine Angabe vorh.
Zutaten für Rezept Apfeltarte:
- 300 g Weizenvollkornmehl und/oder Buchweizen
- 150 g Schichtkaese 3 Eigelb, gut geschlagen
- 60 ml Oel
etwas Milch od. Sahne Prise Salz- 1 Tl. brauner Zucker
*kein* Backpulver
Durchkneten. 1 Stunde in den Kuehlschrank.
Reichlich Aepfel kleinschneiden (15-20 St., je nach Grösse und
Schähl-Laune); event. 1 Tl. Zucker drueberstreuen und kurz in Butter
schwenken. Rosinen und Zimt nicht vergessen.
Teig ein wenig vorbacken. 200 Grad sind OK.