Rezept: Weihnachtliches Amuse-Bouche
Menge: 4
Zutaten für Rezept Weihnachtliches Amuse-Bouche:
- 1 Glas Blaetterteig (ausgewallt)
- 1 Glas Tartare, Cantadou o.Ae.
- 1 Ei zum Bestreichen
Verschiedene Salate
- Sterne ausstechen
- Je die Hälfte mit Ei bepinseln
- Mit Mohn oder Knoblibrot-Gewuerz bestreuen
- 5 Minuten bei 250° backen
- abkalten lassen
- mit Dressiersack jeweils die untere Hälfte der Sternchen mit
Frischkäse
fuellen
- Deckel drauf
z.B. auf einem Bett aus verschiedenen gruenen Salaten servieren (Sauce
separat!)