Rezept: Ostschweizer Fondue
Menge: 1
Zutaten für Rezept Ostschweizer Fondue:
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Appenzeller
- 200 g Emmentaler
- 1 l Apfelwein
- 1 Tl. Zitronensaft
- 2 Tl. Speisestaerke
- 200 g Vacherin c Fondue
- 4 cl Kirschwasser
Den Caquelon mit Knoblauch parfuemieren. Den Appenzeller und den
Emmentaler grob schneiden und mit dem Apfelwein und dem Zitronensaft
hineingeben. Aufkochen und wie bei der Moitic-Moitic verfahren.