Rezept: Obatzter
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Obatzter:
- 1 Zwiebel
- 250 g reifer weicher Camembert
- 75 g weiche Butter
- 1 El. Paprika, edelsueß
- 1 bis 1 Tl. gemahlener Kuemmel
Salz frisch gemahlener Pfeffer- 1 Bd. Schnittlauch
Zwiebel in sehr feine, Camembert in grobe Wuerfel schneiden. Butter,
Zwiebel und Camembert puerieren oder gut verruehren. Die Mischung pikant
abschmecken.
Schnittlauch in Röllchen schneiden und den Obatzten damit bestreuen.
Zu Vollkornbrot reichen.