Rezept: Eingelegter Ziegenkaese
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Eingelegter Ziegenkaese:
- 6 klein. junge Ziegenkaese (je 50 g)
- 1 Zweig Rosmarin
- 3 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblaetter
- 3 Pimentkoerner
- 10 eingelegte gruene Pfefferkoerner
- 10 eingelegte rosa Pfefferkoerner
- 2 bis 3 Chilischoten
- 1 l Olivenoel
Ziegenkäse mit Kräutern und Gewuerzen in ein Glas schichten, mit Oel
begießen, verschließen und an einem kuehlen Ort mindestens 7 Tage
durchziehen lassen.