Rezept: Spitzwegerichhonig

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Spitzwegerichhonig:



Kochen Sie Spitzwegerichsirup noch eine halbe Stunde weiter ein, so

erhalten Sie einen guten "Honig". Machen Sie die Probe, indem sie

einen Löffel voll auf einen Teller geben, abkuehlen lassen und die

Konsistenz kontrollieren. Der Spitzwegerichhonig muss unbedingt in

sorgfältig ausgetrocknete Gläser abgefuellt und gut verschlossen

werden, sonst könnte er auskristallisieren.



Tip: Spitzwegerichhonig schmeckt ausgezeichnet als Brotaufstrich oder

im Tee und ist ein gutes Mittel gegen Erkältungen, Husten und

Heiserkeit.