Rezept: Ingwer-Chutney
Menge: 1
Zutaten für Rezept Ingwer-Chutney:
- 1 l Zitronensaft
- 4 El. Ingwerpulver
- 75 g Rosinen
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Tl. Salz
Knoblauchzehen fein hacken, Zitronensaft, Ingwerpulver und Rosinen
zugeben. Alles zusammen mit dem Salz im Mixer puerieren.
Danach bis zum Servieren zu Kurzgebratenem oder Gegrilltem
kaltstellen.
Quelle: Suedwest-Text (Indien-Reise)
30.03.1994 (UF)
Erfasser:
Stichworte: Aufbau, Saucen, China, P1