Rezept: Curry-Apfel-Sauce (z.B. fuer Haehnchenspiesse)
Menge: 1
Zutaten für Rezept Curry-Apfel-Sauce (z.B. fuer Haehnchenspiesse):
- 1 El. Zitronensaft
- 125 ml Bruehe
- 1 gewuerfelter Apfel
Honig Zitronensaft Cayennepfeffer Curry- 2 El. Creme fraiche
Zubereitung:
Die jeweilige Bratfluessigkeit mit dem Zitronensaft und der Bruehe loskochen
Den Apfel mitkochen, bis er zerfällt. Mit restlichen Zutaten abschmecken und
mit der Creme fraiche verfeinern.
Quelle: Walter's Rezeptkarten
erfasst von Uwe Chmelirsch
Stichworte: Aufbau, Sauce, Apfel, Curry, P1