Rezept: Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf



Zutaten für Rezept Kartoffel-Zwiebel-Tomaten-Auflauf:



1300 g Kartoffeln; geschält,

2 Tomaten; duenne Scheiben

1 Zwiebel; duenne Scheiben

30 g Butter; feine Stuecke

125 ml Milch

75 g Sahne

125 ml Bruehe

100 g Greyerzer; gerieben

H Kartoffelgerichte

In eine gefettete Auflaufform abwechselnd Kartoffeln, Tomate und Zwiebel

schichten, mit Kartoffeln abschließen. Auf jede Schicht Butterflöckchen

verteilen und mit Pfeffer bestreuen. Milch, Sahne und Bruehe mischen und

darueber gießen. Käse und restliche Butter darauf verteilen. Im

vorgeheizten Rohr bei 180 °C 90 min backen.