Rezept: Hackfleisch-Gemuese-Pfanne mit Nudeln
Menge: 4
Zutaten für Rezept Hackfleisch-Gemuese-Pfanne mit Nudeln:
- 400 g Bandnudeln, gruen
- 1 rote Paprikaschote
- 1 gruene Paprikaschote
- 1 gelbe Paprikaschote
- 1 Zucchini
- 2 Zwiebeln
- 2 El. Margarine
- 500 g Hackfleisch, gemischt
Paprikapulver, edelsuess Salz Cayennepfeffer!!- 200 g Schlagsahne
- 2 El. Creme fraiche
- 1 Tas. Bommerlunder
Zucker
Die Nudeln in sprudelnd kochendem Salzwasser ca. 10 min. garen.
Inzwischen Paprikaschoten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und fein wuerfeln. Fett in der Pfanne erhitzen und das
Gemuese darin anduensten. Hackfleisch zufuegen und kruemelig anbraten. Mit
Salz, Cayennepfeffer und Paprikapulver wuerzen.
Sahne, Creme fraiche und Bommerlunder zufuegen und unter Ruehren etwas!
kochen lassen.
Alles mit Zucker und Gewuerzen abschmecken. Zu den Nudeln servieren.
Dazu dann ein frisches Pils, das dann jeder will!