Rezept: Hack-Gemuese-Auflauf
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Hack-Gemuese-Auflauf:
- 500 g gem. Hackfleisch
- 1 El. Oel 3 El. Sojasauce
Pfeffer Paprikapulver- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Stangen- oder Brechbohnen
- 2 Moehren
Salz 6 Tomaten- 150 g mittelalter Gouda
Hackfleisch in heißem Oel auf 2 oder Automatik-Kochplatte 5-6 grau
anbraten, mit Sojasauce, Pfeffer, Paprika und durchgepreßter
Knoblauchzehe wuerzen.
Bohnen waschen und brechen, geschabte Möhren in Scheiben schneiden,
beides mit 1 Tasse Salzwasser zum Kochen bringen und 10 Minuten auf
1 oder Automatik-Kochplatte 4-5 garen.
Tomaten in Scheiben schneiden. Möhren, Bohnen und Hackfleisch in
eine gefettete Auflaufform schichten, mit Tomatenscheiben abdecken,
mit geriebenem Käse bestreuen, im Backofen ueberbacken.
Schaltung:
200-220°C, 2. Schiebeleiste v. u.
170-190°C, Umluftbackofen
ca. 25 Minuten