Rezept: Boerek - Tuerkischer Auflauf
Menge: 1 Keine Angabe
Zutaten für Rezept Boerek - Tuerkischer Auflauf:
Yufka - Teigwarenblaetter- 500 g Rindergehacktes
Pfeffer Salz Zwiebeln- 1 gr. Becher Joghurt
- 3 Eier
- 100 g Butter
als Ergaenzung Schafskaese
Gehacktes mit den Gewuerzen anbraten, Joghurt mit den Eiern mischen.
Teig, Gehacktes, Joghurt schichten. Zuletzt mit der zerlassenen Butter
uebergießen. 20 - 30 Minuten bei 170° backen.