Rezept: Wuerziger Kresse-Drink
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Wuerziger Kresse-Drink:
- 100 g Brunnenkresse
- 1 klein. Knoblauchzehe
- 1 l Kefir
- 1 l Sahne
Salz weisser Pfeffer, frisch gemahlen- 1 Msp. feinwuerziger Senf
Die Kresse verlesen und waschen. Die Blätter abzupfen, einige zur
Seite legen und den Rest mit der geschälten Knoblauchzehe fein hacken.
Kefir und Sahne gruendlich verquirlen, Kresse-Knoblauch-Mischung
hinzufuegen und mit Salz, Pfeffer und Senf wuerzig abschmecken.
Auf zwei Gläser verteilen und mit Kresseblättchen bestreuen.