Rezept: Uerner Milchkafee (Uri)

Menge: 1 Rezept



Zutaten für Rezept Uerner Milchkafee (Uri):



So bereitet Frau Jauch aus Silenen ihren geliebten, alltäglichen

Milchkaffee zu: Sie lässt in einer Milchpfanne wenig Wasser kochen.

Dann streut sie das Kaffeepulver darauf und lässt es nochmals

aufkochen. Nun gibt sie die Milch dazu und erhitzt alles zusammen bis

zum Siedepunkt. Zuletzt siebt sie das appetitlich duftende Getränk

in einen Milchkrug ab. Dieser Urner Milchkaffee wird ungesuesst

getrunken und besitzt einen wunderbaren, eigenartigen und

unverwechselbaren Geschmack. Versuchen Sie ihn - er ist zu Unrecht in

Vergessenheit geraten!