Rezept: Likoer Tia Maria
Menge: 99
Zutaten für Rezept Likoer Tia Maria:
- 3 Tas. Wasser
- 2 Tas. Zucker
- 1 Vanilleschote
- 60 g Pulverkaffee
- 700 ml Wodka
Wasser und Zucker etwa 20 Minuten kochen, Vanilleschote längs
aufschneiden und hinzugeben. Den Pulverkaffee in einer Tasse
heissem Wasser auflösen, alles abkuehlen lassen, dann den Wodka zu
den beiden anderen Fluessigkeiten geben. Die Fluessigkeit in
eine passende Flasche geben, dicht verschliessen, und etwa
zwei Wochen stehen lassen. Danach die Vanilleschote
entfernen und die Fluessigkeit durch ein feines Sieb seihen, um die
Vanillekörner zu entfernen.
22.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Getränke, P99