Rezept: Kraeutermilch
Menge: 2
Zutaten für Rezept Kraeutermilch:
- 1 Bd. Dill
- 1 Bd. Grossblaettrige Petersilie italienische Petersilie
- 2 Bd. Schnittlauch
- 1 El. Zitronensaft
- 1 Spur Salz
- 1 Spur Zucker
- 200 g Joghurt nature
Worcestersosse- 5 dl Milch; eiskalt
Die Kräuter fein hacken und zusammen mit Zitronensaft, Salz, Zucker,
ein paar Tropfen Worcestersosse und dem Joghurt in ein Mixglas geben.
Die Milch daraufgiessen und bei hoher Geschwindigkeit kurz mixen und
sofort servieren, da sie sich sonst zersetzt.