Rezept: Helgolaender Eierpunsch
Zutaten für Rezept Helgolaender Eierpunsch:
- 7 Eier
- 200 g Zucker
- 1 Flasche Weißwein
- 1 Zitrone, Saft von
- 1 l Wasser
Alles erhitzen (nicht zum Kochen kommen lassen!) und dabei schaumig
schlagen. Vor dem Servieren eine halbe Flasche Rum oder Weinbrand
hinzugeben.
(Vorsicht, hat es in sich. Nur fuer den heimischen Herd und nicht fuer
Autofahrer benutzen!)