Rezept: Heisse Karamelmilch
Menge: 4 Portionen
Zutaten für Rezept Heisse Karamelmilch:
- 80 g Zucker
- 1 l Vollmilch
- 1 l Sahne
- 1 El. brauner Zucker
- 1 Msp. Zimt
Den Zucker in einer Kasserolle unter Ruehren karamelisieren lassen.
Mit Milch und Sahne aufgiessen, braunen Zucker und Zimt dazugeben und
unter weiterem Schlagen mit einem Schneebesen so lange erhitzen, bis
sich der Karamel löst. In feuerfeste Gläser fuellen, mit etwas Zimt
bestäuben und heiss geniessen.